实体店如何区分固定成本与变动成本
很多小店表面赚钱、月底亏钱,核心原因是不会区分固定成本与变动成本。看懂门店真实成本结构,才算真正会开店、会算账。
实体店倒闭,多半不是没生意,而是不会算账、不会控成本。
开店必须分清两类核心成本:固定成本、变动成本。
1. 固定成本(刚性支出)
无论门店有无营业额,每月必须支出的费用。 包含:门店房租、固定员工底薪、物业费、固定设备折旧。
特点:生意好坏,钱照样花,是门店盈亏平衡的最大压力来源。
2. 变动成本(随销量变化)
卖一单、花一单的成本,不卖不花钱。 包含:进货成本、打包耗材、销售提成、单量运费。
特点:销量越高、成本越高,属于良性可变成本。
开店核心逻辑
单品利润 = 售价 − 变动成本 门店净利润 = 总毛利 − 全部固定成本
很多小店单品看着赚钱,但是房租、人工固定成本过高,整体依旧亏损。
学会区分两类成本,才能算出门店盈亏平衡营业额,精准判断门店是否值得持续经营。
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